Membran Teknolojisi
Katı-sıvı, katı-gaz, sıvı-sıvı ve sıvı–gaz ayırımlarının gerçekleştirilebildiği bu teknik
tıp, ilaç, kimya, gıda ve tekstil endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Gıda Sanayindeki kullanım alanlarına suların saflaştırılması, meyve suyu ve süt ürünlerinin konsantre edilmesi,
protein çözeltilerinin geri kazanılması ve saflaştırılması vb. işlemler örnek olarak verilebilir.
İşlem Parametreleri
membranın tipi ve yapısal özellikleri
sıcaklık,
Basınç farkı,
beslemenin akış hızı ve fiziksel özellikleri (vizkozite, yoğunluk)
membran ayırma işleminin performansını etkileyen önemli işlem parametreleridir.
Membran Çeşitleri
Gözenekli Membranlar
İzotropik
Anizotropik
Kompozit İnce Film Membranlar
Gözeneksiz Yoğun Membranlar
Destekli Sıvı Membranlar
Sıvı Doldurulmuş Gözenekler
Polimer Matriks
Membran Degumming
Membran degumming işlemi yağların çözgenle seyreltilerek ya da çözgensiz olarak
gözenekli (porous) veya
gözeneksiz (non-porous)
olmak üzere iki tip membran kullanılarak gerçekleştirilmektedir.
Membran Deasidifikasyon
NF Membranlarında Çözgen kullanılarak gerçekleştirilen çalışmalar
Membran ayırma teknolojisi basınç farkı, konsantrasyon garadyanı ve elektiriksel yük farkı gibi sürükleme kuvvetlerinin etkisiyle karışım halindeki bileşenlerin yarı geçirgen bariyerler kullanılarak birbirlerinden ayrılması olarak tanımlanmaktadır.
Membran ayırma işlemlerinde membrandan geçen bileşenlerin geçiş hızlarının membran tarafından kontrol edilebilmesi ayırma işleminin etkinliği açısından önemli önemli bir noktadır.
Şematik olarak
Basınç farkına dayalı ayırımın sağlandığı membran işlemleri, ayrılacak olan bileşenin moleküler ağırlığına veya boyutuna bağlı olarak
ters ozmoz (RO),
nanofiltrasyon (NF),
ultrafiltrasyon (UF) ve
mikrofiltrasyon (MF) olarak sınıflandırılmaktadır.